锄禾日当午, 汗滴禾下土。
谁知盘中餐, 粒粒皆辛苦。

【注释】：
禾：禾苗。 日当午：太阳当头直晒的时候, 指中午。
餐：饭。 皆：都是。

【简析】：
这首悯农诗, 写出了农民劳动的艰辛和对浪费粮食的愤慨。在盛夏的正午, 农民顶着火辣辣的太阳锄地, 汗水淼淌滴在庄稼地里。可是谁又知道, 碗中的每一粒饭都包含着农民的辛苦啊!